Bayangkan pelanggan puas yang dengan semangat merekomendasikan restoran Anda ke teman atau posting pengalaman makannya di media sosial. Dengan biaya marketing yang minim bahkan bisa tanpa biaya sama sekali, restoran Anda bisa jadi bahan perbincangan! Inilah kekuatan word of mouth marketing—cara simpel tapi ampuh untuk menarik pelanggan baru dan membuat restoran makin dikenal. Di era digital, rekomendasi ini bisa menyebar lebih cepat dan luas. Bagaimana cara memanfaatkannya supaya lebih maksimal? Yuk, simak blog berikut ini!
Apa itu Word of Mouth?
Sesuai namanya, Word of Mouth Marketing adalah proses pemasaran yang dilakukan dari mulut ke mulut. Word of Mouth Marketing (WOM Marketing) merupakan taktik promosi gratis yang memanfaatkan pengalaman menyenangkan pelanggan sehingga mereka secara sukarela merekomendasikan orang terdekatnya untuk ikut membeli suatu produk
Mengapa Membangun Strategi Word of Mouth Penting?
Menurut penelitian tentang strategi Word of Mouth yang dilansir dari situs Semrush, data menunjukkan sebanyak 90% pelanggan cenderung memilih suatu produk atau brand berdasarkan rekomendasi orang lain dibandingkan iklan produk atau brand itu sendiri. Sebanyak 88% orang akan sangat mempercayai suatu brand atau produk ketika ada teman atau keluarganya yang merekomendasikan brand atau produk tersebut. Data juga menunjukkan rata-rata promosi dari mulut ke mulut mendorong belanja masyarakat global tahunan sebesar $6 triliun dan menyumbang sebanyak 13% dari seluruh penjualan.
3 Bentuk Strategi Word of Mouth Digital untuk Restoran
Ada banyak cara untuk memanfaatkan word of mouth marketing di era digital, tapi tiga strategi ini bisa jadi game-changer untuk memaksimalkan penjualan di restoran Anda:
1. Video Review dari Foodie KOL/Influencers
Kolaborasi dengan Key Opinion Leaders (KOL) atau food influencer dapat membantu meningkatkan visibilitas restoran Anda. Dengan audiens yang sudah tertarget, ulasan dalam bentuk video dapat memberikan gambaran langsung tentang suasana, cita rasa, dan pengalaman bersantap di restoran Anda. Meski hasilnya tidak selalu instan, konten dari influencer yang tepat dapat membangun kredibilitas dan menarik lebih banyak pelanggan secara organik.
2. Ulasan Tertulis dari Food Blogger
Tidak semua calon pelanggan mengandalkan video untuk mencari rekomendasi. Banyak yang lebih memilih membaca online review berupa tulisan seperti blog sebelum memutuskan tempat makan. Food blogger biasanya menuliskan pengalaman mereka secara objektif, mencakup aspek seperti rasa, pelayanan, dan suasana restoran. Ulasan yang baik dari blogger terpercaya dapat menjadi referensi yang meyakinkan bagi calon pelanggan baru.
3. Testimoni di Google Review
Google Review adalah salah satu sumber informasi utama bagi pelanggan dalam menentukan pilihan restoran. Rating tinggi dan ulasan positif dapat meningkatkan kredibilitas bisnis Anda serta membantu restoran muncul di pencarian teratas. Berbeda dengan dua opsi sebelumnya yang cenderung masih memerlukan biaya jasa tertentu, strategi word of mouth melalui Google Review dapat dilakukan secara gratis.
Selain gratis, ulasan di Google Review juga cenderung lebih dipercaya karena ditulis berdasarkan opini pribadi pelanggan yang dibuat secara sukarela dan jujur, bukan opini settingan karena telah dibayar oleh pihak restoran. Salah satu thread di sosial media X menunjukkan cukup banyak netizen yang mengaku memilih untuk melihat ulasan atau review restoran di Google Review sebelum benar-benar mengunjungi suatu restoran
Tips Membangun Word of Mouth Marketing
Word of Mouth Marketing adalah strategi untuk menarik pelanggan melalui rekomendasi langsung. Ketika pelanggan merasa puas dengan pengalaman mereka, mereka akan cenderung membagikannya kepada orang lain secara sukarela. Untuk memaksimalkan strategi ini Anda bisa melakukan beberapa tips berikut ini:
- Maksimalkan kualitas menu dan pelayanan di resto supaya pelanggan selalu mendapat kesan positif.
- Hadirkan tempat dan fasilitas yang bersih dan tertata agar pelanggan senantiasa merasa nyaman. Jika ada budget khusus, Anda bisa menciptakan desain interior maupun exterior yang estetik atau unik untuk membuat restoran Anda lebih standout dan instagramable.
- Gunakan jasa foodie KOL/influencer/blogger untuk menjangkau target lebih luas.
- Jaga hubungan baik dengan pelanggan. Salah satunya menggunakan Customer Loyalty Program EasyEat.
- Selalu minta feedback dari pelanggan. Bisa dilakukan dengan memberi kertas kuesioner singkat atau mengajak pelanggan menulis review langsung di platform EasyEat yang sudah terintegrasi dengan Google Review.
Maksimalkan Strategi Word of Mouth di Restoran dengan Teknologi Penunjang!
Dengan strategi Word of Mouth Marketing yang tepat, restoran bisa menarik lebih banyak pelanggan tanpa perlu keluar banyak biaya. Cukup dengan memastikan kualitas tempat, makanan dan pelayanan selalu prima, memanfaatkan jasa influencer, serta menjaga hubungan baik dengan pelanggan, resto kamu bisa jadi perbincangan hangat dan semakin ramai pengunjung. Apalagi, dengan dukungan teknologi seperti EasyEat yang sudah terintegrasi dengan Customer Loyalty Program dan Google Review, makin mudah bagi pelanggan untuk merekomendasikan restoran Anda ke orang lain.
Mau tingkatkan penjualan restoran dengan cara yang lebih praktis dan efisien? Yuk, coba one-stop solution POS dari EasyEat! Booking free demo sekarang dan lihat sendiri bagaimana EasyEat bisa bantu bisnismu berkembang!
